vendredi 14 décembre 2007
Etoiles filantes tout chocolat
Etoiles filantes tout chocolat
200 g de farine
150g de beurre
1 jaune d'oeuf
100g de sucre
30 g de cacao amer
1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie, sans fariner le plan de travail.
Découpez des étoiles filantes à l'aide d'emporte pièces.
Faites fondre 200g de chocolat noir au bain marie et étalez-le sur les biscuits à l'aide d'un pinceau en silicone.
