mercredi 4 juin 2008

Verrines de fraises fraîches sur lit de chocolat blanc

Pour réaliser cette verrine, il vous faut avant tout de belles fraises. Pour la crème au chocolat blanc (pour 12 petites verrines)200g de chocolat blanc50 cl de crème fraîche liquideFaites doucement fondre votre chocolat blanc au bain-marie. Laissez-le tiédir puis incorporez la crème fraîche en ne cessant de fouetter le mélange.Mettez la crème au chocolat blanc au fond des verres et recouvrez d'une belle couche de fraises légèrement sucrées au préalable.
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mercredi 4 juin 2008

Tout est sur l'assiette!

Ma petite assiette de desserts, les recettes suivent.Merci à Michel pour sa photo!
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