sucre et fantaisie

Gateau au yaourt et au Nutella selon Cyril Lignac

Est-ce la fin d'année, la chaleur, l'envie de vacances??? Je ne sais pas, mais en tout cas mes recettes sont assez régressives depuis quelques jours!La preuve en est de mon dernier opus : le gâteau au yaourt et au Nutella que je tire du petit livre suivant...

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Tags: gâteau, yaourt, nutella, Cyril Lignac

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28 juin 2008

Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Pour le petit déj de demain je me voyais bien déguster un morceau de chinois. Donc qu'ai-je fait cet après-midi???????Eh bien oui : un chinois! A vrai dire ce n'est pas beaucoup de travail : je mets tous les ingrédients dans le bol de mon robot. C'est...

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Tags: chocolat, brioche, chinois, crème pâtissière

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27 juin 2008

Taguée

Ça y est, je suis taguée pour la première fois par Les jolies salades de fruits . Merci à toi d'avoir pensé à moi, cela me fait très plaisir! Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans...

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27 juin 2008

Gratin de courgettes

J'apprécie beaucoup les légumes quand ils sont encore légèrement croquants en bouche. Ce gratin s'y prête, à condition de ne pas faire revenir les courgettes avant de les mettre dans le plat à gratin. La cuisson sera alors juste idéale et les légumes...

Posté par silverle à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgette

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26 juin 2008

Clafoutis aux cerises

En pleine saison des cerises, que faire de plus délicieux qu'un clafoutis aux cerises ?Ce dessert ne fait jamais long feu, tant il est apprécié. 700g de cerises non dénoyautées 100g de sucre 4 œufs 100g de farine un peu d'extrait de vanille liquide 2cuil...

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Tags: cerise, clafoutis

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24 juin 2008

Makrouts aux dattes: un gentil cadeau

Aujourd'hui une maman d'élève m'a offert tout un bol de pâtisseries tunisiennes : des makrouts aux dattes. Vraiment c'est un régal. Parsemés de noix de coco......tout ce que j'aime.A vrai dire, je suis fan de pâtisseries orientales, mais je ne me suis...

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21 juin 2008

Triangles aux tomates fraîches et asperges

Dans la série des petits feuilletés vite faits, voici ma dernière création : les triangles aux tomates fraîches et asperges. Une recette basique, mais qui fait son effet.... Ces triangles seront parfaits à l'apéritif ou pour un dîner léger avec une salade...

Posté par silverle à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, tomate, asperge, crème

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20 juin 2008

Que de cerises!!!

Me voilà bien occupée, après avoir fait le singe dans le cerisier..... Il faut dire que cette année côté fruits, c'est le top : de belles cerises bien grosses et juteuses.....Le récolte a été bonne. J'ai donc fait des conserves. Il suffit de laver les...

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Tags: cerise

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18 juin 2008

Cheesecake

Envie d'un petit dessert frais, excellent avec un coulis de fraise : le cheesecake. 150g de biscuits secs type speculoos ou autre100g de beurre80g de farine550g de fromage blanc4 Kiri150g de sucre2 paquets de sucre vanillé Emiettez les biscuits, mélangez-les...

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Tags: cheesecake, fromage blanc

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17 juin 2008

Petits feuilletés pour l'apéritif , rien qu'avec des restes......

En fouillant les recoins de mon frigo, je me suis rendue compte qu'il me restait une pâte feuilletée à date courte, un morceau de cantal qu'il fallait absolument terminer et un peu de sauce tomate maison que j'avais utilisée pour mes spaghettis bolognaise...Que...

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Tags: feuilleté, tomate, fromage

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