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Voilà une petite entrée estivale idéale avec une salade verte.

1 bocal de fonds d'artichaut
1 boule de mozzarella
poivre
2 tomates fraîches

Égouttez les fonds d'artichaut et posez-les sur une plaque allant au four. Poivrez-les.
Posez sur chaque fond d'artichaut une tranche de mozzarella surmontée d'une tranche de tomate.
Enfournez à four chaud (200°C) pendant 5 mn, puis positionnez votre four sur le grill et laissez griller pendant 5 mn.
A déguster chaud!

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