jeudi 16 octobre 2008

Pain de mie

Un peu de foie gras dans mon réfrigérateur qui n'attend qu'une chose : être dévoré.Problème : plus de pain de mie à la maison !Problème résolu : je vais en faire !!! 25cl d'eau12cl de lait2cuil à café de sel25g de sucre80g de beurre600g de farine1 sachet de levure déshydratée Mettez les ingrédients dans le bol de votre robot dans l'ordre indiqué ci-dessus.Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien souple.Laissez doubler de volume.Mettez ensuite dans un moule à cake et laissez encore gonfler pendant 1h.Enfournez à 180°C pendant... [Lire la suite]
Posté par silverle à 19:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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