Cassolettes de pommes de terre à la mozzarella

Une idée rapide et simple pour les jours où ça doit aller vite!

Pour 2 personnes :

4 pommes de terre en rondelles cuites à la vapeur
100g de lardons
12cl de crème fraîche
sel, poivre et muscade
1 boule de mozzarella

Quand les rondelles de pommes de terre sont cuites à la vapeur, disposez-les dans 2 cassolettes. Faites revenir les lardons dans une poêle. Ajoutez-les par-dessus les pommes de terre puis versez la crème en la répartissant dans les deux cassolettes. Salez et poivrez et mettez un peu de muscade. Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les sur le dessus.

Enfournez pendant 25 mn à 180°C jusqu'à ce que vos cassolettes soient bien dorées. Bon appétit!

Comments

[tallula]

simple mais certainement délicieuse !!