mercredi 3 juin 2009
Y'a comme une tuile.....
Que faire avec 5 blancs d'œufs sur les bras? Hop, vite une idée : des tuiles pour accompagner délicieusement le café!
5 blancs d'œufs
150g de sucre
150g de farine
90g de beurre
Battez les blancs en neige ferme, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il ne fasse plus de petits cristaux. Ajoutez ensuite la farine et le beurre fondu.
Disposez de petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez d'amandes effilées.
Faites cuire à 180°C pendant environ 12 mn. Dès la sortie du four, mettez chaque gâteau sur un petit rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme de tuiles.
Commentaires
Tous les financiers que je ferai avec 5 blancs d'oeufs...... je ne fais jamais de tuiles, je ne sais pas pourquoi, je me dis que c'est trop dur, c'est peut être aussi parce que c'est vite mangé ! Rien que ta photo.. je la dévore !
C'est super simple a faire les tuiles et tellement bon
Jolies tuiles :)
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