lundi 8 juin 2009
Idée verrine toute fraîche et ultra rapide
Ma recette d'aujourd'hui n'en est pas vraiment une. C'est une idée, ultra rapide, pour préparer un petit apéro de dernière minute. Il s'agit de verrines jambon/fromage blanc au persil.
Il vous faut : (pour 6 verrines assez grandes)
- du fromage blanc
- 3 tranches de jambon
- du persil
- du sel et du poivre
- un peu de paprika moulu
Mixez les tranches de jambon avec un petit bouquet de persil. Réservez-en la moitié. Incorporez l'autre moitié à du fromages blanc. Salez et poivrez et ajoutez le paprika.
Poivrez et salez le jambon que vous avez préalablement réservé et disposez-le au fond des verrines.
Mettez une couche de mélange jambon/fromage blanc par dessus et décorez avec un peu de persil.
Réfrigérez et bon appétit!
Ces verrines sont très rafraîchissantes!
