vendredi 13 novembre 2009
Riz au four safrané, aux tomates et parmesan
Un petit accompagnement idéal pour les viandes blanches.
300g de riz basmati
1 dose de safran
6 tomates
60cl de bouillon de volaille
3 échalotes
huile d'olive
50g de parmesan râpé
50cl d'eau à rajouter en cours de cuisson selon les besoins
Commentaires
hum que ca doit etre bon
quel plaisir parfumé que ce riz safrané
C'est une très bonne idée ce riz au four et avec ces saveurs là, c'est parfait! Ca sent le sud!
du riz au four c'est sympa cette idée, je n'y aurai pas pensé. bise
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