lundi 4 janvier 2010

Engelsaugen, petits gâteaux à la confiture

Traduisez par : "yeux d'anges"...... 1 citron300 g farine100 g sucre1 pincée de sel1 oeuf200 g  beurre Prélevez le zeste du citron. Mélangez la farine et le zeste de citron et formez un puits au centre duquel vous ajouterez le sucre, le beurre, le sel et l'œuf. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte.Formez de petites boules que vous déposerez sur une plaque à pâtisserie. Avec la pointe de votre index, faites un petit creux au centre de la boule et déposez-y un petit peu de gelée de groseille. La taille... [Lire la suite]
Posté par silverle à 16:12 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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