sucre et fantaisie

Crumble en rouge et noir

Cette recette est extraite de cet excellent livre sur les crumbles : Je l'ai juste adaptée avec les fruits que j'avais sous la main.....ou plutôt dans mon jardin! Eh oui : encore des groseilles et des mûres! Pour 6 personnes : 125g de sucre100g de beurre100g...

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Tags: crumble, chocolat, fruits rouges

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14 août 2008

Verrine acidulée aux fruits rouges

Toujours quelques fruits du jardin dans mon frigo : aujourd'hui des groseilles et des mûres. J'ai donc préparé une verrine acidulée aux fruits rouges. 20cl de crème fraîche liquideun peu de sucre glacequelques mûresquelques groseilles2 biscuits à la cuillère...

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Tags: verrine, fruits rouges

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12 août 2008

Lasagnes aux légumes de saison et fleur de circonstance

Que de jolis tournesols! Ma maman en sème chaque année et c'est vrai que cette fleur est magnifique! Malgré le temps de ces derniers jours, mon billet sent bon le soleil aujourd'hui...... Je vous propose des lasagnes aux légumes. Pour la farce de légumes...

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Tags: courgette, lasagnes, tomate, été

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10 août 2008

Crostinis d'été

Envie de manger sur le pouce.......Bon il me reste pas mal de choses dans mon frigo et puis il me reste aussi des légumes du jardin.On va faire des crostinis! Délicieux pour l'apéro, mais sympa aussi en petits grignotages pour les vacances...Bon rien...

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Tags: tomate, été, crostini, haricot, jambon, kiri

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9 août 2008

Smoothie bananes/mûres

J'avoue, j'y cède! Mais à quoi me direz-vous? A la mode des smoothies! On en voit partout, on en entend parler partout, on lit la presse et on y voit des recettes, on regarde la télé et on y voit des reportages. Le sujet à l'air de déchaîner les foules...

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Tags: banane, mûre, smoothie

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8 août 2008

Blinis

J'en avais déjà acheté un paquet de fois pour faire de jolis toasts ou canapés divers, mais je n'en avais jamais fait. Pourtant, faire des blinis c'est très facile..........et vraiment meilleur aussi!J'avais quelques inquiétudes par rapport à l'apparence...

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Tags: blini

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7 août 2008

Pizza chorizo Kiri aux herbes de Provence

Ca y est, les tomates commencent enfin à mûrir dans mon jardin. Elles ont mis du temps mais là j'en récolte 20 d'un coup!J'ai donc décidé de préparer une pizza à base de tomates fraîches.J'ai réalisé une pâte levée additionnée d'herbes de Provence. Cela...

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Tags: kiri, chorizo, herbes de Provence, pizza

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6 août 2008

Mozzarella gratinée sur fonds d'artichaut

Voilà une petite entrée estivale idéale avec une salade verte. 1 bocal de fonds d'artichaut1 boule de mozzarellapoivre2 tomates fraîches Égouttez les fonds d'artichaut et posez-les sur une plaque allant au four. Poivrez-les.Posez sur chaque fond d'artichaut...

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Tags: tomate, artichaut, mozzarella

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5 août 2008

Brownies tout chocolat

Quand j'ai vu cette recette dans mon nouveau livre rose : "Quand cuisine rime avec tendances", dans la catégorie "réservé aux gourmandes" ça a fait tilt........Tu dois faire cette recette!!!! Et je n'ai pas été déçue du résultat: fondant à coeur, très...

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Tags: chocolat, brownie

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4 août 2008

Que fait une passionnée de cuisine sur son lieu

Que fait une passionnée de cuisine sur son lieu de vacances quand elle tombe sur une foire aux livres chez Carrefour ????Eh bien oui : elle achète des livres de cuisine. Enfin un jour il faudra quand même que je m'arrête, mais je cède toujours à la tentation.J'aime...

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