sucre et fantaisie

Yaourts maison

Ça y est, j'ai craqué, j'ai commandé hier soir, à une heure bien tardive je l'avoue, juste après une réunion des fameuses boites plastiques à laquelle j'étais invitée, l'objet tant convoité : une yaourtière. Celle-ci pour être plus précise Maintenant...

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27 mai 2008

Encore quelques fleurs...

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26 mai 2008

Salade grecque

Depuis mon séjour à Athènes, je garde en mémoire les délicieuses salades que nous y avons mangées.Depuis, de temps à autres, le soir, surtout après une chaude journée comme aujourd'hui, j'aime réaliser ma salade pas tout à fait grecque! Il vous faut :...

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Tags: grec, salade

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25 mai 2008

Cake régressif aux carambars d'Audrey et son petit accompagnement

Cela faisait quelques temps que je lorgnais sur la recette d'Audrey qui à mon gout a l'air savoureuse à souhait. Et pour cause : les carambars, chers souvenirs d'antan, petites douceurs qui faisaient tomber les plombages et qui nous donnaient des caries......me...

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Tags: cake, carambar

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24 mai 2008

Ah les fleurs..............

A part la cuisine, je me passionne pour les fleurs, le jardinage, le contact avec la nature, la terre.....un retour aux sources en somme....Voici quelques clichés du petit paradis qui est le mien.....

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23 mai 2008

Verrines aux fruits rouges

Pour un dessert facile et au succès garanti, pensez aux verrines, vos invités seront épatés ! Il vous faut : des fraisesdes framboisesde la crème fraiche liquideun peu de gélatine en poudre (ou en feuille, mais elle est plus facile à utiliser en poudre)...

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Tags: verrine, fruits rouges

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15 mai 2008

Pain blanc

Voici une recette issue du livre suivant, sauf que je ne l'ai pas faite à la machine à pain, mais que j'ai pétri la pâte avec mon robot Kenwood et cuit le pain au four. 270ml d'eau1 cuil à soupe d'huile d'olive1 cuil à café de jus de citron450 g de farine...

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Tags: pain

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14 mai 2008

Petites verrines en tête à tête

Beau temps, soleil, chaleur, et bien sûr un barbecue de circonstance ce soir.Alors pour changer des habituelles crudités en accompagnement, j'ai prévu de petites verrines toutes fraiches avec les grillades. Verrines tomate cerise et carotte tomates cerisecarottes...

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Tags: verrine, tomate, crème, carotte

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14 mai 2008

Tarte à la rhubarbe à ma façon

C'est la saison, profitons-en pour confectionner une belle tarte à la rhubarbe. Sa saveur acidulée éveillera vos papilles avec délice. Et hop, je file au jardin cueillir ce qu'il me faut.......(en l'occurrence la rhubarbe...!) Il vous faudra : 1 pâte...

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Tags: tarte, rhubarbe

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9 avril 2008

Forêt noire

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