samedi 31 mai 2008

Mes premiers yaourts

Ca y est, j'ai eu ma machine hier et pendant la nuit, je l'ai tout de suite fait fonctionner. La recette est celle de base : une cuil à café de yaourt nature dans chaque pot, 1 litre de lait et hop au chaud pendant 8 heures! Je viens d'en goûter un à l'instant et ils sont excellents! Je ne m'attendais pas du tout à ce résultat : pas d'acidité. Moi qui ne raffole pas des yaourts natures, je l'ai mangé sans sucre.... Je pense que ce sont les premiers d'une longue série.
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