dimanche 2 novembre 2008

Confiture de lait

Bon, je me suis lancée! Le défi était le suivant : comment obtenir ça en n'utilisant que ça et ça Je vous rassure c'est vraiment très facile.J'adore la confiture de lait. Simplement comme ça, à la cuillère, ou également en glace. J'ai donc acheté du lait concentré sucré en boîte de conserve et j'ai mis la boîte dans ma cocotte remplie d'eau .J'ai laissé bouillir pendant 1 heure et voilà le résultat! Attendez bien que la boîte de lait ait entièrement refroidi avant de l'ouvrir!Facile, délicieux, à... [Lire la suite]
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vendredi 12 septembre 2008

Barquettes : nutella ou confiture de fraises, vous avez le choix

J'adore les barquettes et je me suis dit ce matin en en grignotant une : "et si tu essayais?"Je me suis donc lancée et j'ai trouvé cette excellente recette sur le blog cuisine plurielle que je consulte très régulièrement.J'ai juste ajouté 1/2 cuil à café de levure à la farine et j'ai doublé les quantités (oui, parce que je suis gourmande!!!) 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1/2cuil à café de levure Séparez le blancs de jaunes. Battez les jaunes et le sucre en mousse. Ajoutez la farine... [Lire la suite]
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dimanche 16 décembre 2007

Sablés à la confiture de quetsches

Sablés à la confiture de quetsches400g de farine 200g de beurre 3 jaunes d'œufs 100g de beurre 1 paquet de sucre vanillé 50g d'amandes moulues le jus d'un citron de la confiture de quetschesdu sucre glace
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mardi 11 décembre 2007

délice de bananes aux épices

Voici une excellente recette que l'on m'a donnée pour réaliser une confiture de bananes.C'est réellement une petite douceur de saison, qui comme dit ma collègue, tient au corps!!!Confiture de bananes1kg de bananes bien mûres700g de sucre en poudre ou de sucre cristalliséle jus d'un citronun peu de cannelle moulueCoupez les bananes en rondelles et ajoutez le sucre , le citron et la cannelle.Faites doucement cuire votre confiture jusqu'à ce que les bananes réduisent ( 20 mn environ). Puis portez à ébullition  pendant 10mn . Mettez... [Lire la suite]
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