mercredi 17 février 2010

Gâteau au Baileys

Une pause café? Une visite inopinée? Juste une envie de manger quelque chose de délicieusement bon, peut-être?Réalisez donc cette recette de gâteau au Baileys et vous m'en direz des nouvelles! De plus il est très vite préparé et change un peu de l'ordinaire: foncez, à vos moules! Pour un grand gâteau : 250 g de beurre250 g de sucre4 œufs375g de farine1 sachet de levure chimique20cl de Baileys1 pincée de sel Fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs un à un et fouettez bien. Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure et... [Lire la suite]
Posté par silverle à 14:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

dimanche 28 juin 2009

Gâteau bi-goût cacao café.....ou gâteau girafe

Ce gâteau est un vrai délice : moelleux, parfumé, un régal pour l'heure du goûter et qui accompagne parfaitement un petit café.... 200g de beurre 200g de sucre 3 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure chimique 6 cuil à soupe de lait 25g de cacao amer 1 expresso bien serré 1 tasse a expresso de lait Fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs, la farine et la levure et enfin les 6 cuil à soupe de lait. Divisez la pâte en deux. Ajoutez à l'une des moitiés le cacao amer ainsi que la tasse de lait. ... [Lire la suite]
Posté par silverle à 12:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 11 mai 2009

Forêt noire

Voici la recette de la forêt noire, que j'avais déjà  publiée ici, mais sans mettre la recette.Cette fois-ci c'était un petit format (façon de dire, car cette version donne quand même 10 grosses parts!!!) Pour la génoise au chocolat : 4 œufs 125g sucre 125g fécule 1/2 sachet de levure 2 cuil à soupe de cacao amer en poudre Battez les œufs et le sucre pendant environ 15 mn. Ajoutez ensuite la fécule, la levure et terminez par le cacao. Préparez un moule ou un cercle à... [Lire la suite]
Posté par silverle à 18:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 30 septembre 2008

Gâteau aux noix et au yaourt

Voici une recette réalisée avec mes petits loulous....La photo n'est pas d'une très bonne qualité, car je n'avais que mon portable sous la main pour immortaliser leur chef d'œuvre!Il s'agit d'un gâteau aux noix et au yaourt. Après avoir ramassé une belle quantité de noix dans la cour, ils les ont cassées de leurs petits pieds agiles et nous en avons fait un beau gâteau!3 oeufs120g de sucre130g de beurrele jus d'un citron1 yaourt nature200g de farine1 sachet de levure120g de noix mouluesBattez le sucre et les oeufs, ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par silverle à 19:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 29 septembre 2008

Gâteau vigneron aux raisins blancs et rosés

En pleine saison des vendanges, quoi de mieux qu'un  gâteau aux raisins! Les nombreuses miettes sur le plat témoignent du succès qu'a eu ce gâteau.... 150g de sucre en poudre150g de maïzena250g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs1 sachet de sucre vanillé150g de beurre500g de raisin (blanc et rosé)1 citron1 verre de bordeaux blanc moelleuxsucre grêle pour décorer Travaillez le beurre, le sucre et les oeufs en mousse. Ajoutez le sucre vanillé, le jus de citron puis le vin blanc.Incorporez la farine, la... [Lire la suite]
Posté par silverle à 18:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 6 septembre 2008

Gâteau noisette/abricot façon charlotte

Un gâteau mini-mini, mais grand par ses saveurs. De plus, comme il est assez nourrissant, ça ne vaut pas la peine de doubler la recette. 24 biscuits à la cuillère 3 cuil soupe de rhum 3 cuil à soupe d'eau 2 oeufs 100g de sucre en poudre 1 cuil à soupe de farine 75g de noisettes en poudre 12 oreillons d'abricots Tapissez le fond d'un moule à charlotte allant au four de biscuits à la cuillère trempés dans le mélange rhum et eau. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Travaillez les jaunes et le sucre... [Lire la suite]
Posté par silverle à 13:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

dimanche 6 juillet 2008

Gâteau brioché

Cette semaine ma petite viennoiserie est un gâteau brioché, savoureux et très rapide à faire. 50g de beurre25cl de lait1 sachet de levure sèche1 cuil à soupe de sucre en poudre350g de farine1/2 cuil à café de sel1 oeufPour le glaçage : 40g de sucre glace2 cuil à soupe de laitFaites fondre le beurre dans le lait pendant quelques secondes au micro-ondes.Mélangez la farine, le sucre et le sel.Faites un puits et mettez au centre la levure, l'oeuf et le mélange beurre/lait.Pétrissez à l'aide de votre robot jusqu'à ce que la pâte... [Lire la suite]
Posté par silverle à 09:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 30 juin 2008

Gateau au yaourt et au Nutella selon Cyril Lignac

Est-ce la fin d'année, la chaleur, l'envie de vacances???  Je ne sais pas, mais en tout cas mes recettes sont assez régressives depuis quelques jours!La preuve en est de mon dernier opus : le gâteau au yaourt et au Nutella que je tire du petit livre suivant : J'adore les petits pratiques Hachette, pour leurs jolies photos, leurs recettes détaillées et leur présentation archi agréable.Je suis d'ailleurs en train de me faire ma petite collection (il faut dire que le supermarché qui est juste à côté de mon boulot me fait de... [Lire la suite]
Posté par silverle à 17:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 7 avril 2008

Encore ma couronne au café!!

Posté par silverle à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 2 décembre 2007

Gâteau tracteur

Voilà, après avoir longtemps réfléchi, j'ai enfin réalisé le gâteau auquel je pensais pour l'anniversaire de mon papa. Merci à Sylvette pour sa gentillesse et pour sa recette de la crème au chocolat.Je peux vraiment vous conseiller de jeter un coup d'oeil sur sa page qui est réellement une mine de bonnes recettes    ceriseclafoutis.canalblog.comPour la recette du biscuit :4 œufsun peu de levure375g farine250g beurre250g sucrecuisson à 180° pendant 1 heure environ (selon votre four...)Crème au beurre : 250g beurre250g sucre2... [Lire la suite]
Posté par silverle à 19:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,