mercredi 19 novembre 2008

Petits pains à la tomate séchée

Je vous propose aujourd'hui de réaliser des petits pains à la tomate séchée. Une petite saveur du Sud pour ces tristes journées d'automne! Des petits pains excellents, très parfumés! 225g de farine multi-céréales 1 cuil à café de sel fin 1 sachet de levure sèche 100g de beurre fondu 3 cuil à soupe de lait tiède 2 œufs 50g de tomates séchées macérées dans l'huile d'olive (bien égouttées) Mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez le beurre fondu, le lait et les... [Lire la suite]
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mercredi 8 octobre 2008

J'ai testé pour vous... un mélange de farines

Contrairement à certaines marques de farine que l'on peut trouver dans le commerce, qui ont de la levure intégrée, celle-ci n'en contient pas. Il s'agit simplement d'un mélange équilibré de farines et de graines (lin, sésame et tournesol).Excellents résultats pour un petit prix (environ 1.90 euros les 1.5kg) Et voici le pain réalisé avec : 350g de cette farine 1 sachet de levure sèche 1 verre d'eau 1 cuil à café de sel
Posté par silverle à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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