lundi 11 octobre 2010

Cannelés gourmands au Nutella

Je reviens enfin!!! Je sais bien que bon nombre d'entre vous se sont demandés si je comptais abandonner définitivement mon blog, si je ne mangeais plus que des surgelés, si je préparais au moins encore à manger.....??? Eh bien si, je cuisine toujours, je fais toujours des gâteaux, et en plus, je suis de retour! Je ne vous promets pas des parutions régulières, mais je vais essayer de poster de temps en temps. Aujourd'hui c'est reparti avec une recette gourmande, comme je les aime. Avis à tous les inconditionnels de... [Lire la suite]
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mardi 30 septembre 2008

Gâteau aux noix et au yaourt

Voici une recette réalisée avec mes petits loulous....La photo n'est pas d'une très bonne qualité, car je n'avais que mon portable sous la main pour immortaliser leur chef d'œuvre!Il s'agit d'un gâteau aux noix et au yaourt. Après avoir ramassé une belle quantité de noix dans la cour, ils les ont cassées de leurs petits pieds agiles et nous en avons fait un beau gâteau!3 oeufs120g de sucre130g de beurrele jus d'un citron1 yaourt nature200g de farine1 sachet de levure120g de noix mouluesBattez le sucre et les oeufs, ajoutez le... [Lire la suite]
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lundi 30 juin 2008

Gateau au yaourt et au Nutella selon Cyril Lignac

Est-ce la fin d'année, la chaleur, l'envie de vacances???  Je ne sais pas, mais en tout cas mes recettes sont assez régressives depuis quelques jours!La preuve en est de mon dernier opus : le gâteau au yaourt et au Nutella que je tire du petit livre suivant : J'adore les petits pratiques Hachette, pour leurs jolies photos, leurs recettes détaillées et leur présentation archi agréable.Je suis d'ailleurs en train de me faire ma petite collection (il faut dire que le supermarché qui est juste à côté de mon boulot me fait de... [Lire la suite]
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jeudi 5 juin 2008

Non, vraiment je ne les aime pas

les yaourts au chocolat.J'ai essayé de réaliser des yaourts au chocolat. Quelle déception! Quelle acidité. Je dirais même presque "Beurk"......Je suis déçue. Si vous avez des astuces pour réussir vos yaourts au chocolat (sans acidité) je serais bien curieuse de savoir comment vous vous y prenez.
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samedi 31 mai 2008

Mes premiers yaourts

Ca y est, j'ai eu ma machine hier et pendant la nuit, je l'ai tout de suite fait fonctionner. La recette est celle de base : une cuil à café de yaourt nature dans chaque pot, 1 litre de lait et hop au chaud pendant 8 heures! Je viens d'en goûter un à l'instant et ils sont excellents! Je ne m'attendais pas du tout à ce résultat : pas d'acidité. Moi qui ne raffole pas des yaourts natures, je l'ai mangé sans sucre.... Je pense que ce sont les premiers d'une longue série.
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