mercredi 18 février 2009
Crème onctueuse au carambar
Pour ces petites verrines de crème au carambar (une dizaine en fonction de la taille de vos verrines), il vous faut :
25cl de crème fraîche liquide
10 carambar
des copeaux de caramel
4 boudoirs
Émiettez les boudoirs et mettez les miettes au fond des verrines. Déballez et faites fondre les carambar dans une casserole. Ajoutez ensuite la crème fraîche liquide et laissez frémir. Laissez tiédir puis versez par-dessus les boudoirs. Saupoudrez de copeaux de caramel.
Je tiens à m'excuser auprès de vous de ma longue absence depuis fin janvier, mais je n'étais pas d'humeur à publier. Je vous expliquerai très bientôt! Bonne journée à tous!
