Dans la série des petits feuilletés vite faits, voici ma dernière création : les triangles aux tomates fraîches et asperges. Une recette basique, mais qui fait son effet.... Ces triangles seront parfaits à l'apéritif ou pour un dîner léger avec une salade...

Voici une spécialité bien de chez nous. Bien que traditionnellement cuite au feu de bois, je vous propose ici une variante au four. C'est quand même plus pratique ! Le flammekueche est à la base une pâte à pain garnie de crème fraïche, oignons et lardons....

Beau temps, soleil, chaleur, et bien sûr un barbecue de circonstance ce soir.Alors pour changer des habituelles crudités en accompagnement, j'ai prévu de petites verrines toutes fraiches avec les grillades. Verrines tomate cerise et carotte tomates cerisecarottes...

100 g sucre roux1/2 litre lait7cs de sucre semoule3 paquets de sucre vanillé3 œufs Préparer un caramel avec le sucre roux et un peu d'eau .Le verser dans les ramequins.Porter le lait à ébullition avec le sucre semoule et le sucre vanillé.Chauffer le four...