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sucre et fantaisie
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banane
31 mai 2009

Crème brûlée à la banane

Crème brûlée à la banane
Ce soir, après le barbecue, ce sera une petite crème brûlée. Oui, mais à la banane..... Pour 6 ramequins : 1/2 litre de lait entier1 cuil à café d'extrait de vanille liquide + 1 sachet de sucre vanillé5 jaunes d'œufs100g de sucre2 bananes bien mûres Faites...
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20 novembre 2008

Galettes de banane plantain

Galettes de banane plantain
J'ai acheté l'autre jour 2 bananes plantain, sans avoir d'idée sur l'utilisation que j'en ferai. J'ai fini par réaliser d'excellentes galettes de bananes plantain à l'antillaise. 2 bananes plantain190g de farine1/2 sachet de levure chimique50g de beurresel...
8 novembre 2008

Muffins mariage de la carotte et de la noix...quand l'automne nous réserve ses surprises...

Muffins mariage de la carotte et de la noix...quand l'automne nous réserve ses surprises...
Je me suis décidée à participer pour la première fois au grand concours Muffin Monday qui a pour thème Muffins aux couleurs et saveurs d'automne. Les premières, ça vous fiche toujours un peu le trac!Après mûre réflexion, j'ai réalisé les muffins suivants...
18 août 2008

Muffins banane nutella

Muffins banane nutella
De petits muffins très savoureux et très rapides à réaliser. 1 oeuf150g de sucre50g de beurre2 bananes125g de farine1/2 sachet de levurevanille liquideNutella Battez l'oeuf et le sucre. Faites fondre le beurre. Ajoutez-le.Epluchez 2 bananes, écrasez-les...
9 août 2008

Smoothie bananes/mûres

Smoothie bananes/mûres
J'avoue, j'y cède! Mais à quoi me direz-vous? A la mode des smoothies! On en voit partout, on en entend parler partout, on lit la presse et on y voit des recettes, on regarde la télé et on y voit des reportages. Le sujet à l'air de déchaîner les foules...
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11 décembre 2007

délice de bananes aux épices

délice de bananes aux épices
Voici une excellente recette que l'on m'a donnée pour réaliser une confiture de bananes.C'est réellement une petite douceur de saison, qui comme dit ma collègue, tient au corps!!! Confiture de bananes 1kg de bananes bien mûres700g de sucre en poudre ou...
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