J'ai acheté l'autre jour 2 bananes plantain, sans avoir d'idée sur l'utilisation que j'en ferai. J'ai fini par réaliser d'excellentes galettes de bananes plantain à l'antillaise. 2 bananes plantain190g de farine1/2 sachet de levure chimique50g de beurresel...

Des courgettes plein le jardin. Bon, faisons des galettes de courgettes! 1 grosse courgette2 oeufs6 cuil à soupe de farine2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse1 cuil à soupe d'huile d'oliveherbes de Provencesel poivre1 brin de romarin finement ciselé...