Un rythme un peu fou en ce moment, pas trop le temps de cuisiner...et pourtant envie de manger de bons petits plats : une solution, le plat unique. Vite préparé, il n'y a plus qu'à l'enfourner, ce plat ravira petits et grands. Je vous propose des cuisses...

Des courgettes plein le jardin. Bon, faisons des galettes de courgettes! 1 grosse courgette2 oeufs6 cuil à soupe de farine2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse1 cuil à soupe d'huile d'oliveherbes de Provencesel poivre1 brin de romarin finement ciselé...