28 mai 2008
Mes premiers macarons
Voilà, je me suis lancée, j'ai réalisé mes premiers macarons cet après-midi. Je compte les congeler pour dimanche, car ils seront de la partie sur une assiette gourmande.
La recette que j'ai testé est celle-ci.
Pour la ganache, j'ai utilisé:
100g de chocolat noir
70g de beurre
30g de crème fraiche épaisse
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