Voici un petit muffin très chocolaté.
La crème de noisette lui apporte le moelleux.....Un mariage très réussi!

IMG_0034

(Pour 8 muffins)

4 œufs
100g de sucre de canne complet
60g de farine
200g de chocolat noir
1/2 sachet de levure chimique
180g de crème de noisette


Battez tout d'abord les œufs en mousse, puis ajoutez le sucre de canne et battez encore.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Ajoutez la farine, la levure, puis le chocolat fondu et enfin la crème de noisette.
Enfournez à 180°C pendant 20 mn.