sucre et fantaisie

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Encore ma couronne au café!!

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Tags: gâteau, café

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12 mars 2008

Cake moelleux au chocolat

C ette recette est extraite du volume 2 de la collection "Les incontournables de la cuisine" aux Editions Mondadori Collections. Ce volume est exclusivement dédié aux recettes à base de chocolat. 150g chocolat noir150g beurre150g sucre roux1/2 sachet...

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Tags: chocolat, cake

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25 février 2008

Crème renversée

100 g sucre roux1/2 litre lait7cs de sucre semoule3 paquets de sucre vanillé3 œufs Préparer un caramel avec le sucre roux et un peu d'eau .Le verser dans les ramequins.Porter le lait à ébullition avec le sucre semoule et le sucre vanillé.Chauffer le four...

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Tags: crème, renversée

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22 février 2008

Verrines crémeuses aux oignons frits

Petite entrée fraîcheur. Si vous aimez les oignons frits, essayez! Mélanger des petits fromages type Kiri avec de la crème fraiche épaisse. Mettre une cuil à soupe de crème pour 1 petit fromage. Assaisonner selon votre goût avec du sel et du poivre et...

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Tags: verrine, oignon, kiri

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22 février 2008

Mauricettes

Petite envie de mauricettes. Je suis sûre de ravir ma petite Gigi qui vient déjeuner avec moi aujourd'hui. 500g farine1cuil à soupe sucre1 sachet levure sèche1 oeuf40g d'huile2 grands verres d'eau2 cuil à café de sel Pour les tremper : faites bouillir...

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Tags: mauricette

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21 février 2008

rien à voir mais besoin d'aide!!!!!

Je lance un appel pour une info concernant des orchidées phalaenopsis.J'en possède plusieurs qui sont en boutons depuis quelques temps et soudainement quand les boutons sont très gros, ils deviennent bruns et sèchent. Que faire? Votre aide me serait...

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21 février 2008

Couronne au café

Pour les amateurs de café, voilà un vrai régal pour les yeux et l'estomac. Suivez la recette dans l'ordre. Pour la pâte : 250g beurre80g sucrele zeste d'un citron1 pincée sel4 jaunes d'œufs120g farine120g de fécule de pomme de terre2 cuil à café de levure...

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20 février 2008

Oui, oui je sais............ceux qui me

Oui, oui je sais............ceux qui me consultaient aux prémices de la vie de mon blog, devaient être très déçus par ce soudain abandon de ma part. Promis je ferai un effort!!Mais il est vrai que ce n'est pas encore devenu un automatisme de photographier...

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17 décembre 2007

Roses des sables

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Tags: chocolat, gourmandise

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16 décembre 2007

Sablés à la confiture de quetsches

Sablés à la confiture de quetsches 400g de farine 200g de beurre 3 jaunes d'œufs 100g de beurre 1 paquet de sucre vanillé 50g d'amandes moulues le jus d'un citron de la confiture de quetschesdu sucre glace

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Tags: confiture, gourmandise, quetsche, sablés

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