Pain semi-complet aux graines et au fromage blanc.

Je vous  propose aujourd'hui un pain vraiment délicieux qui est réalisé avec du fromage blanc.

Pour un gros pain :

300g de farine semi-complète
300g de farine multi-céréales
1 sachet de levure de boulangerie
1 cuil à thé de bicarbonate alimentaire
2 cuil à soupe de sucre semoule
1 cuil à café de sel
1 oeuf
500g de fromage blanc

Mélangez tous les ingrédients et pétrissez longuement.

Laissez lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Façonnez un pain et faites-le cuire 30mn à 200°C.

Comments

[palaisdeslys]

Comme il doit être souple ce pain avec le fromage blanc!!! Ca me plait beaucoup!