Voici une recette de pain complet. Il est vraiment très bon et se conserve plusieurs jours sans se dessécher.

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250g de farine complète

250g de farine blanche

350g d'eau

1 cuil à café de sel

1 sachet de levure sèche

Mettez tous les ingrédients dans la bol de votre robot et pétrissez pendant environ 15 mn. Laissez lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume. Façonnez alors votre pain et mettez-le sur une plaque à pâtisserie. Laissez encore lever pendant 30mn et enfournez à 200°C pendant 30 mn environ.