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sucre et fantaisie
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1 octobre 2009

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes
Cette recette vient du blog de Mamie Caillou. Je l'ai un peu adaptée : j'ai utilisé de la courgette jaune et je n'ai pas mis d'ail: je l'ai remplacé par 2 échalotes que j'ai rajoutées crues et coupées finement avant d'enfourner. J'ai également mis du...
Posté par silverle à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  courgette

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27 septembre 2009

Toffailles au munster

Toffailles au munster
J'ai eu envie de faire cette recette car j'ai récemment mangé ici. Un menu vosgien bien sûr. C'était délicieux et le cadre de la ferme auberge ravissant. J'ai donc essayé, non sans mal, de trouver la recette des toffailles (ou tofailles, les deux orthographes...
Posté par silverle à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  gratin

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4 novembre 2008

Petit gratin de torsades au jambon et au poireau

Petit gratin de torsades au jambon et au poireau
Voici un petit plat sympa, vite fait, bien fait..... Bon, à vrai dire j'avais deux blancs de poireaux dans le tiroir à légumes de mon frigo........Que faire? En jetant un second coup d'œil, je vois dans une petite boîte plastique verte (...oui les fameuses...),...
Posté par silverle à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  jambon,  poireau

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5 septembre 2008

Pommes de terre à la hongroise

Pommes de terre à la hongroise
Envie d'un gratin.....Après avoir sorti plusieurs centaines de kilos de pommes de terre, une recette à la patate s'imposait!!! 1.2 kg de pommes de terre3 tomates100g de beurre3 gros oignons1 gousse d'ail1 peu de paprika50cl de bouillon de volailleherbes...
Posté par silverle à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  gratin

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3 septembre 2008

Feta en papillote à la mode grecque

Feta en papillote à la mode grecque
Ça y est : depuis hier je retrouve à nouveau ma petite vie, le boulot et c'est reparti pour une année scolaire bien remplie. Donc le temps de cuisiner est assez restreint et j'en profite pour réaliser de petites recettes rapides. Je vous propose aujourd'hui...
Posté par silverle à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feta,  grec,  papillote

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27 juin 2008

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes
J'apprécie beaucoup les légumes quand ils sont encore légèrement croquants en bouche. Ce gratin s'y prête, à condition de ne pas faire revenir les courgettes avant de les mettre dans le plat à gratin. La cuisson sera alors juste idéale et les légumes...
Posté par silverle à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  courgette

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