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sucre et fantaisie

sucre et fantaisie
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22 septembre 2009

Crumble aux légumes d'été à la ricotta

Crumble aux légumes d'été à la ricotta
Un petit crumble salé bien sympathique : laissez-vous tenter, car c'est délicieux! 2 échalotes 1 courgette 4 tomates 1 petit pâtisson 1 poivron vert 150g de farine 250g de ricotta 100g d'amandes moulues herbes de Provence origan sel poivre Râpez la courgette...
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20 septembre 2009

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat
Pour le dimanche matin? Des briochettes aux pépites , bien sûr! 500g farine1 sachet levure sèche75g sucre75g beurre2 œufs15cl lait50g de pépites de chocolat 1 jaune d'œuf pour dorer Mélangez les ingrédients dans l'ordre. Pétrissez avec votre robot jusqu'à...
19 septembre 2009

Pas de recette aujourd'hui, mais....

Pas de recette aujourd'hui, mais....
...un peu de bricolage. Je ne sais pas ce qui m'arrive, mais depuis deux ou trois jours, je cours dans tous les sens pour rendre l'arrivée de mon petit bébé d'amour encore un peu plus agréable à ses yeux. Je bricole, je tricote....certaines diront "tu...
18 septembre 2009

Oeufs en nid de tomates

Oeufs en nid de tomates
Un petit plat rapide, idéal pour le soir. Comme j'ai toujours plein de tomates au jardin, il fallait que j'essaie.C'est une recette adaptée du magazine " Hors série Guide Cuisine pour chaque jour " n° 26 août-septembre 2009. Cette recette est légère et...
16 septembre 2009

Tarte courgette/basilic/ricotta

Tarte courgette/basilic/ricotta
Voici une recette rapide, économique et très bonne! Il s'agit d'une tarte salée à la courgette , au basilic et à la ricotta. 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 courgette de taille moyenne 1 échalote 1 bouquet de basilic 1 pot de ricotta (250g) 3 oeufs...
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14 septembre 2009

Gâteau au vin rouge

Gâteau au vin rouge
Comme personne ne boit de vin rouge chez nous (enfin moi habituellement si, mais vu mon état,.....) et qu'il me restait un fond de bouteille, j'ai décidé de faire un gâteau au vin rouge. Réalisation très rapide, gâteau super moelleux, lancez-vous, il...
12 septembre 2009

Pain marguerite

Pain marguerite
Après avoir regardé l'émission 100% Mag sur M6 l'autre jour, j'ai eu envie d'essayer cette recette de pain. En effet, elle avait été présentée par disonmangequoi, mais c'est une recette qu'elle avait trouvée chez Rosa. Je l'ai légèrement adaptée, car...
10 septembre 2009

Verrine de la mer

Verrine de la mer
Pour une entrée toute en fraîcheur, cette petite idée de verrine que j'ai eue l'autre jour. Cette verrine de la mer est idéale si vous êtes pressés... Pour 5 personnes : 1 paquet de saumon fumé1 boîte de miettes de crabe1 boîte de crevettes1 citron3 cuil...
8 septembre 2009

Gâteau aux quetsches et au vin rouge

Gâteau aux quetsches et au vin rouge
Voici une recette de saison, tirée du magazine Cuisine actuelle du mois d'août et très légèrement adaptée. Sur cette photo, voici une version individuelle réalisée dans des petits moules. 600g de quetsches (ou autres prunes : des prunes rouges dans la...
6 septembre 2009

Cake aux tomates confites et basilic frais

Cake aux tomates confites et basilic frais
Pour un petit dîner sur le pouce avec une salade verte en accompagnement, ou pour un apéro, voici un cake qui sent bon le soleil! Il s'agit du cake aux tomates confites et au basilic. 150g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 10cl d'huile...
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